為督促分公司做好安全生產工作，規范經營管理，提高餐飲服務滿意度，7月6日公司副總經理、安全生產領導小組常務副組長陳衛東一行赴淮北分公司檢查指導工作。

現場檢查指導

陳總在對淮北分公司的經營管理狀況初步了解后，深入一線重點檢查指導了餐飲部相關工作。陳總來到餐廳后堂，親切慰問了一線員工，細致檢查了業主每日菜品、餐具消毒、食品留樣、餐廚食品管理、使用、加工、儲存等情況，并對食堂菜品的采購、保存、使用、制作流程及突發火災的處置方法進行了詢問，逐一查看了后廚機器設備的安全使用情況。

陳總對淮北分公司的近期工作給予了肯定，并從“怎樣做好業主服務”及“淮北分公司之后的工作方向”兩方面提出了要求，希望在今后的工作中，分公司把安全生產工作放在第一位，不斷提高服務質量，努力為業主方提供更滿意的服務，為基層工作注入了新的動力。

【文·圖：淮北分公司 孫淑娟 姜山】